Fermento cervejeiro Mangrove Jack's M29 - French Saison

French Saison M29 é uma levedura Ale ideal para cervejas Saison e outras com notas picantes, frutadas e apimentadas.

A levedura M29 French Saison é uma levedura ale de alta fermentação excepcional e altamente atenuante, criando cervejas distintas com notas picantes, frutadas e apimentadas. Ideal para fermentação de cerveja artesanal.

Adequado para a produção de cervejas Saisons e de estilo de fazenda com até 14% ABV.

Atenuação: Muito Alta (85 - 90%)

Floculação: Média

Instruções de uso: Polvilhe diretamente em até 23 litros de mosto. Para obter os melhores resultados, fermentar a 26 a 32°C.