Malte CARAHELL alemão - Weyermann
Feito com cevada cervejeira da melhor qualidade alemã. Nosso processo de fabricação especial consegue a caramelização quase completa do grão. CARAHELL® ajuda a melhorar a espuma e sua estabilidade, além de ajudar a melhorar o sabor de qualquer cerveja.
Sensorial: doce-maltado; finas notas de caramelo
Adição recomendada: 10 – 15%
(para cervejas especiais: até 30%)
Atividade enzimática: nenhuma
Cor:
20,0 – 30,0 EBC
8,0 – 11,8 Lovibond
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