Malte CEVADA TORRADA belga - CASTLE MALTING

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Descrição do malte Cevada Torrada (Roasted Barley):

Malte: Cevada Torrada (Roasted Barley) - (EBC: 1000-1300)

Taxa de Uso: Até 5%

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Descrição do produtor:

Cevada de alta qualidade processada lenta e cuidadosamente em tambores de torrefação. É um cereal homogeneamente torrado. Produz cervejas com coloração bastante escura e sabor torrado limpo e profundo com notas de cacau e café.

Resultado: Notas de café, cacau

Uso:

Cervejas Stout, Porter, Bock, Altbier, Dark Ale e cervejas escuras em geral