Malte Château Cara Ambra® (Cara Amber) belga - Castle Malting
Descrição do malte Cara Ambra (Cara Ambar) - Castle Malting
Cor do mosto
60 a 80 EBC
Utilização
Cerveja tipo Ale, bock, red ale, dunkel,amber, brown
Quantidade:
Até 20%
Resultado
Malte belga caramelizado de cor media, favorece uma melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Apresenta notas de caramelo, toffee e pão e fornece uma cor avermelhada a cerveja
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