Malte CRYSTAL 150 belga - CASTLE MALTING

Malte: Chateau CRYSTAL 150 / EBC: 140 - 160

Produtor: Castle Malting

Origem: Bélgica

Taxa de uso: Até 15%

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Descrição do produtor:

Atributos: Malte caramelo Belga escuro. Alta temperatura de germinação, seguido por torra em tambor de torrefação.

Características: Este malte fornece tonalidades âmbar escuro a cobre intenso à cerveja. Traz aromas intensos de caramelo, malte e biscoito. Intensifica significativamente o corpo da cerveja, e promove a formação e a retenção de espuma.

Uso: Apropriado para estilos como Brown Ale, Dark Lager, Amber, Bock, e outros. Até 15% da mistura.