Gelatina incolor - 25gr
Gelatina incolor utilizada no processo de clarificação da cerveja durante maturação.
Embalagem: Pacote de 25g.
Proporção de uso: 0,6g/l.
Temperatura de maturação: 1 a 6°C.
Dados Técnicos:
Após finalizar a fermentação, diminua a temperatura de sua geladeira para fazer a maturação.
Dilua a gelatina em água a 70°C.
Quando a cerveja estiver fria, despeje lentamente a gelatina, de forma uniforme e em espiral no líquido fermentado.
Aguarde no mínimo 4 dias antes de envasar.
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