Malte ABBEY belga - CASTLE MALTING
Características:
O malte Château Abbey® é a forma mais tostada de malte pale.
Proporciona um sabor forte de pão assado, nozes e frutas e possui um sabor amargo que é suavizado com o tempo, ganhando um sabor ainda mais intenso.
Esse malte é geralmente usado em pequenas proporções nos grãos da moagem para o preparo de cervejas que exigem uma profundidade de cor mais substancial.
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