Malte AROMATIC alemão - BEST MALZ
Descrição do malte Caramel AROMATIC / Best Malz:
Malte: Aromatic - (EBC: 41 - 60)
Produtor: BEST MALZ
Origem: Alemanha
Taxa de Uso: Até 50%
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Descrição do produtor:
BEST Caramel® Aromatic dá à cerveja personalidade maltado e um sabor "caramelo", bem como uma cor correspondentemente mais escura. Seu perfil sensorial varia de mel com uma leve nota de toffee a um caramelo forte e escuro com notas de amêndoa e noz. O malte tem excelentes propriedades de processamento e pode representar uma grande porcentagem do total dos grãos. Também tem um impacto positivo na espuma. BEST Caramel® Aromatic está em conformidade com as diretrizes de pureza do Reinheitsgebot alemão.
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