Malte CARAFA ESPECIAL 2 alemão - Weyermann

Descrição do malte Carafa Especial 3 Weyermann:

Malte: Carafa Especial 3 - (EBC: 1300-1500)

Produtor: Weyermann

Origem: Alemanha

Taxa de Uso: Até 5%

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Descrição do produtor:

Intensificação do aroma típico de cervejas escuras e coloração marrom-café. Por meio de um processo especial de polimento das cascas , há uma redução significatica do amargor resultado em cervejas escuras mais suaves e com menos adstringência

Resultado:

Notas de café, cacau e chocolate amargo.

Uso:

Cervejas Stout, Porter, Bock, Altbier, Dark Ale e cervejas escuras em geral