Malte CARAFA ESPECIAL 2 alemão - Weyermann
Descrição do malte Carafa Especial 3 Weyermann:
Malte: Carafa Especial 3 - (EBC: 1300-1500)
Produtor: Weyermann
Origem: Alemanha
Taxa de Uso: Até 5%
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Descrição do produtor:
Intensificação do aroma típico de cervejas escuras e coloração marrom-café. Por meio de um processo especial de polimento das cascas , há uma redução significatica do amargor resultado em cervejas escuras mais suaves e com menos adstringência
Resultado:
Notas de café, cacau e chocolate amargo.
Uso:
Cervejas Stout, Porter, Bock, Altbier, Dark Ale e cervejas escuras em geral
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