Malte CENTEIO (RYE) belga - Castle Malting
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Malte: CENTEIO (Rye) / EBC: 3 - 8
Produtor: Castle Malting
Origem: Bélgica
Taxa de uso: Até 100%
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Descrição do produtor:
Atributos: Malte de centeio belga
Características: Fornece à cerveja uma estrutura incomparável, sensação aveludada e uma complexidade única. Levemente picante, auxilia na melhoria da espuma.
Tomar bastante cuidado com o uso do centeio pois costuma causar problemas de entupimento durante a lavagem dos grãos.
Uso: Saison, Cervejas de centeio, Rye Ipa, cervejas multi-grãos
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