Malte DIASTATIC belga - CASTLE MALTING

Recursos
Malte enzimático. Produzido a partir das melhores variedades de cevada europeias.

Características
Fornece o poder diastático necessário na maceração quando malte de baixa enzima ou grão não maltado é usado; aumenta a eficiência de extração.

Uso
Qualquer tipo de cerveja. Recomendado: até 30% da mistura.

Armazenamento e prazo de validade
O malte deve ser armazenado em uma área limpa, fresca (< 22 °C) e seca (< 35 UR %). Se essas condições forem observadas, recomendamos o uso de todos os produtos de grãos inteiros dentro de 24 meses a partir da data de fabricação e todos os produtos moídos dentro de 3 meses.