Malte PILSEN alemão - WEYERMANN
Descrição do malte PILSEN Weyermann:
Malte: Pilsen - (EBC: 2,5 - 4,5)
Produtor: Weyermann
Origem: Alemanha
Taxa de Uso: Até 100%
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Descrição do produtor:
Malte altamente modificado com níveis favoráveis de proteína e glucanos. Excelentes propriedades de clarificação. Alta eficiência de extrato para uma confiável produção em qualquer equipamento e
método de brassagem. Para cervejas Pilsen, sem álcool e como base para os demais estilos.
Resultado:
Fornece a cerveja um corpo considerável assim como uma boa formação e retenção de espuma. Aromas maltados e adocicados com sutis notas de mel
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